Züchtung

Unsere Züchtung betreiben wir mit Liebe zur Landwirtschaft und viel Herzblut. Die Basis unserer Arbeit ist die Umsetzung neuester wissenshaftlicher Erkenntnisse in Kombination mit den Bedürfnissen der modernen, praktischen Landwirtschaft, sowohl im konventionellen als auch ökologischen Bereich. Die Anpassung der Sorten an sich kontinuierlich verändernde Bedingungen in der Landwirtschaft ist unsere Berufung. Bei der Planung unserer Kreuzungen haben wir stehts die Aufgabe im Blick, den Landwirten die Sorten zur Verfügung zu stellen, die sie auch in Zukunft dazu befähigt erfolgreich zu wirtschaften. Dazu zählt neben der ständigen Verbesserung der Trockenresistenz, Stickstoffeffiziens und den agronmischen Eingenschaften vor allem auch eine verbesserte Pflanzengesundheit. Unser Ziel ist es der Landwirtschaft Sorten zur Verfügung zu stellen, die bei höchsten Erträgen, den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmittel so gering wie möglich zu halten. Diese Verbesserungen an der Pflanzengesundheit und der Stickstoffeffizienz verstehen wir als unseren Beitrag zum integrierten Pflanzenschutz und hoffen auf diesem Wege zur Verringerung des Einsatzes von chemischen Pflanzenschutzmitteln beizutragen.

Wintergerste

Das Einsatzgebiet unserer Gerste ist primär in der Herstellung von Futtermittel zu finden, gewinnt aber auch in der Lebensmittelverarbeitung zunehmend an Bedeutung. Besonders stolz sind wir auf den Züchtungserfolg der Sorte „Sandra“, welche europaweit auf großen Zuspruch stößt. Die Sorten „Arthene“, „Almut“ und „Goldmarie“ stehen in den Startlöchern um an den Erfolg von Sandra anzuknüpfen.

 

Standort

Die mehrzeilige Wintergerste wird am Standort Biendorf in Sachsen-Anhalt selektiert. Die zweizeilige Wintergerste erfolgt in Gäulagen südöstlich von Regensburg.

Zuchtziele

Winterweizen

Der Weizenmarkt bietet national wie auch international enorme Potenziale, die andere Getreidearten in den Schatten stellen. Die Zuchtziele sind dabei nur ein kleiner Ausschnitt aus der Fülle von weichen und harten Merkmalen, die auf dem Markt immer mehr an Bedeutung gewinnen. Geprägt durch die enormen regionalen Unterschiede vielfältiger Pilzkrankheiten wird der „Never Ending Story“ Resistenzzüchtung zukünftig eine immer stärker wachsende Rolle zukommen.

Standort

Der Standort Biendorf in Sachsen-Anhalt eignet sich durch seinen extremen Wetterlagen und seinen sehr guten Böden nahe den 100 Bodenpunkten besonders für Züchtungsfortschritte in der Stresstoleranz.

Zuchtziele

Sorten

Hybridweizen

Hybridzüchtung beruht auf der gezielten Kreuzung zweier genetisch unterschiedlicher Inzuchtlinien. Die daraus resultierenden Nachkommen,auch Hybriden genannt, besitzen durch den sogenannten Heterosiseffekt eine sehr viel größere Vitalität und Stresstoleranz. Dies führt letztendlich zu signifikant höheren Erträgen und einer besseren Pflanzengesundheit im Vergleich zu den reinerbigen Eltern. Hybridweizen zeichnet sich im Vergleich zu konventionellen Liniensorten durch ein höheres Ertragspotenzial und eine deutlich höhere Ertragsstabilität unter ungünstigen Umweltbedingungen aus. 

 

Standort

Im Rahmen des europäischen Gemeinschaftsunternehmens HYBALLIANCE arbeitet die Saatzucht Bauer seit 2015 Hybridweizen am Standort Biendorf (Sachsen-Anhalt) gemeinsam mit der österreichischen Saatzucht Donau und den beiden französischen Pflanzenzuchtunternehmen Caussade Semences und Lemaire Deffontaines Semences sowie dem polnischen Pflanzenzüchter Danko Hodowla Rosalien.

Zuchtziele

Sorten

Sommerweizen

Wir züchten die Qualitätsstufen A- und überwiegend E-Weizen sowie Wechselweizen. Aufgrund der hohen Belastung von Pilzkrankheiten achten wir bei der Zucht besonders auf die Resistenz, um nicht zuletzt aus biologischen Gründen einen möglichst geringen Einsatz von Chemikalien zu fördern. 

Standort

Die Selektion unseres Sommerweizen erfolgt sowohl in den Gäulagen südöstlich von Regensburg als auch in Biendorf in Sachsen-Anhalt. So ist es möglich Hochertragssorten mit guten Stresstoleranzen zu selektieren.

Zuchtziele

Hafer

Als Markführer kommt aus unserem Haus die seit Jahren größte Hafersorte „Max“, der verlässlich mit hoher Qualität und einem unvergleichlichen Hektolitergewicht punkten kann.

Unsere aktuelle Neuzulassung ist der Qualitätshafer „Karl“, der mit einer überragenden Kornqualität und einer hohen Pflanzengesundheit überzeugt.

Standort

Wegen seiner Toleranz gegenüber schlechten Wachstumsbedingungen wird Hafer oft in schlechteren Lagen angebaut, was zu der Annahme führte, dass Hafer niedrigere Erträge aufweist als Weizen. Wie die Erfahrung jedoch zeigt, können wir auf guten Standorten bei Hafer jedoch Erträge ähnlich dem des Weizenniveaus erreicht werden.

Zuchtziele

Sojabohnen

Sojabohnen gewinnen vor allem im süddeutschen Raum zunehmend an Bedeutung. Dabei steht die Versorgung mit heimischen, nicht gentechnisch veränderten Soja an erster Stelle.

Standort

Die Selektion erfolgt am Standort Regensburg

Zuchtziele

Sorten

Saatzucht bauer GmbH & co.kg

Landshuter Straße 3a
93083 Obertraubling